Goodbye Bürgerbräu!

heimlich und ganz leise hat sich die letzte ihrer art - vom Berliner Biermarkt verabschiedet, die älteste und letzte Bierbrauerei Berlins - ging im März in die Radeberger Gruppe über. mit dem flüssigen Inhalt der künftig an einem zentralen Braustandort gebraut wird - verabschiedet sich auch das individuelle Design der Flaschen und Etiketten.
wahrscheinlich ist es nur ganz wenigen eingefleischten Bürgerbräu trinkern aufgefallen das sich etwas verändert hat - deutlich aber bestimmt wurde wie rückseitig auf dem Etikett zu lesen - aus:

Berliner Bürgerbräu - der ältesten selbständigen Brauerei Berlins die am historischen Brauort je nach Jahreszeit, das passende Bier gebraut hat.

- zu:
heller bock, süffiges, vollmundiges Bockbier mit ausgeprägtem Malzaroma.

und weil das Bier jetzt ja nicht mehr am Müggelsee gebraut wird - verschwindet natürlich auch das bild der Brauerei auf dem Rücketikett -

wir sagen leise auf wiedersehen - du letztes deiner art! Goodbye Berliner Individual Flaschenbier!

ALTE SCHULE NEUER ANFANG

Nun die offizielle Nachricht - Löffler im Ruhrgebiet aufgetaucht /
Sein nachfolger in der alten Schule in Fürstenhagen hinterm Herd - ist Daniel Schmidtaler /

Infos unter:
http://www.hotelalteschule.de/

NEUE TABAKMISCHUNG EDITION COMPANERO 2011

Dienstag, den 27. April 2010

Zur Bestimmung einer Tabakmischung für den Jahrestabak 2011 trafen sich Uwe Zabach, Dieter Affeldt und Gero Pischke im Cigarrenmagazin.

Zur Auswahl standen ein amerikanischer reiner Virginia-Tabak, ein südafrikanischer Virginia mit Cavendish und eine englische Mischung mit Orient-Tabak. Nach der Verprobung entschlossen wir uns als Grundlage den nur leicht würzigen amerikanischen Virginia-Tabak zu nehmen und darauf mit dem kräftigen leicht süßlichen runden südafrikanischen und dem kräftigen typisch englischen Tabak aufzubauen. Das Mischungsverhältnis wird noch bestimmt und geheim gehalten.

Sicher wird das Ergebnis mit dem ebenfalls verkosteten Highland Single Malt Glenmorangie harmonieren.

Berlines Top Weinladen: Planet Wein behauptet Platz 1 für sich

Das aktuelle Ranking der Unabhängigen Plattform http://www.top10berlin.de
wählt den am Gendarmenmarkt gelegenen Weinladen zu Berlins Nr. 1

Im „Planet Wein” schreibt man Service groß. Wer sich nicht so gut auskennt, wird ausführlich beraten. Und geübte Weinkenner können bei über 1.000 verschiedenen Weinen aus aller Welt immer wieder Neues entdecken. Von feinsten Tropfen über einfachen Zechwein bis hin zu internationalen Raritäten findet man hier alles. In dem mediterranen Laden gibt es außerdem exklusive Feinkostartikel und Zigarren. Besonders empfehlenswert sind die ”vinophilen Abende”, an denen kleine Seminare zu verschiedenen Themen angeboten werden. Täglich gibt es eine große Auswahl an offenen Verkostungsweinen.

Orginal Artikel www.top10berlin.de

Weiterer Kritiklink: Qype für Berlin

darauf ein glas jauche! ;-)

Günther Jauch: Darauf ein Glas Riesling
Die „kapriziöse Königin der Reben“, der Riesling, soll es Günther Jauch angetan haben: Der Potsdamer Fernsehmoderator wird Winzer und übernimmt das Weingut von Othegraven im Dorf Kanzem an der Saar, das ausschließlich Riesling anbaut.

Die „kapriziöse Königin der Reben“, der Riesling, soll es Günther Jauch angetan haben: Der Potsdamer Fernsehmoderator wird Winzer und übernimmt das Weingut von Othegraven im Dorf Kanzem an der Saar, das ausschließlich Riesling anbaut. Jauch sei seit Mittwochabend Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter Mosel-Saar-Ruwer (VDP), bestätigte gestern Mosel-Weinbaupräsident Rolf Haxel. Bei der Mitgliederversammlung habe die Noch-Eigentümerin des Weinguts, die 71-jährige Heidi Kegel, den Besitzerwechsel noch für dieses Jahr angekündigt. Jauch bat gestern auf Anfrage um Verständnis, dass er sich nicht öffentlich dazu äußern wolle.

Um VDP-Mitglied zu werden, habe Jauch am Mittwochabend persönlich anwesend sein müssen, sagte Weinbaupräsident Haxel. Es gebe beim Prädikatsweingüter-Verband nur eine persönliche Mitgliedschaft, für die spezielle Kriterien erfüllt werden müssten. Dies gelte selbstverständlich auch für Jauch, der bekanntlich ein Weinliebhaber sei, sagte Haxer. Es sei nicht selbstverständlich, dass ein Laie ein Weingut übernehmen könne: Zunächst würden die Winzer gefragt, ob sie die Flächen brauchen.

Wer Jauchs Engagement für das Potsdamer Welterbe kennt, wird sich über den Kauf des Weinguts von Othegraven kaum wundern: Das Gut mit heute 12,5 Hektar Fläche soll seit dem 16. Jahrhundert existieren, das weiße Gutshaus und sein romantischer Park seien als Ensemble denkmalgeschützt. Zu der Familie des Weinguts soll Jauch eine familiäre Bindung haben: Seine Großmutter war Elsa von Othegraven. Dass Jauch wegen des Weinguts von Potsdam nach Kanzem zieht, glaubt Haxen nicht – um das Gut könnten sich Verwalter und Kellermeister kümmern.

(Erschienen im gedruckten Tagesspiegel vom 26.02.2010)

Neuer Webshop für Planet Wein

Liebe Weinfreunde und Kunden,

lange waren wir nur als reales Ladengeschäft bekannt, ab heute sind wir "online".

Um den ersten, die uns auch hier das Vertrauen einer Bestellung schenken haben wir ein paar Belohnungen aus dem Warenkorb gefischt.

Wir verlosen unter den ersten Online-Kunden, die einen Warenkorb über 50,00 Euro bestellen folgende 20 Preise:

1 Weinabo für 3 Monate
1 Weinabo für 2 Monate
3 Veranstaltungsgutscheine 1 Person
5x 1 Flasche Kennenlernwein für 10 Euro
5x eine edle Whiskyminiatur Aberfeldy
5x 2er Dropstop

der shop ist unter http://www.planet-weinhandel.net/ zu erreichen

Erste Habanos Smokers Lounge in der Berliner Newton Bar eröffnet

Erste Habanos Smokers Lounge in der Berliner Newton Bar eröffnet

In der legendären Newton Bar in Berlin wurde am vergangenen Freitag die erste Habanos Smokers Lounge in der Hauptstadt offiziell eröffnet. Fachhandelspartner der Lounge ist der Habanos Specialist „Cigarrenmagazin Unter den Linden“ von Matthias Martens und Uwe Zabach.
Mehr als 50 Gäste, darunter Aficionados, Mitglieder verschiedener Cigarrenclubs, Journalisten und Tabakwarenfachhändler, folgten der Einladung des Habanos-Generalimporteurs 5THAvenue und des Cigarrenmagazins. In ihrer Begrüßung betonten Matthias Martens und 5THAvenue-Marketingleiter Christoph A. Puszkar, wie wichtig solche Räume für die Erhaltung der Cigarrenkultur in der Gastronomie sind. Die gute Zusammenarbeit von Importeur, Fachhändler und Gastronomie wurde dabei als der Schlüssel zum Erfolg bezeichnet.
Mit der Newton Bar verfügt nun eine der ersten Adressen Berlins über den begehrten Titel „Habanos Smokers Lounge“. Diese Bar ist eine der führenden Cocktailbars von internationalem Standard und liegt mitten im Herzen von Berlin am Gendarmenmarkt. Bar-Chef Mike Hopmann freut sich darauf, Aficionados und Nachtschwärmer im edlen Ambiente der Cigarrenlounge begrüßen zu können.
Zur perfekten Lagerung der Habanos verfügt die Habanos Smokers Lounge über einen acht Quadratmeter großen, vollklimatisierten Humidorraum, in dem der Aficionado aus einem breiten Sortiment wählen kann. In Schließfächern aus feinstem Zedernholz können Cigarren auch aufbewahrt werden.
Das passende Getränk zur Habano empfehlen die Experten aus ihrer reichhaltigen Auswahl an klassischen und selbst kreierten Cocktails, Weinen und edlen Spirituosen.

Presseeinformation
WT-Tiengen, den 8. Februar. 2010/cap

Adresse

HSL Mitte, Berlin
Charlottenstr. 56, 10117 Berlin
Telefon: 03020612999

http://www.newton-bar.de/